Vay be!   Böyle bir girişten sonra ne yazılır diye düşündüm de, biliyor musunuz gerçek anlam ve yaradılış gayesiyle insan olmak çok zordur.

İnsanları beslemek çok değerli ve kutsal bir meslektir. Düşünsenize  yolda yürüdüğünüz  ve çok acıktığınızı hissettiğiniz bir anda, en yakın bir lokanta veya büfeden birşeyler almak istediğinizde, alacağınız gıdanın en az evinizde ki kadar sağlıklı olduğunu kabul edersiniz. Bu sizin pek tabiidir ki en doğal hakkınızdır. Burda sizin midenizi bulandıracak şeyleri yazacak halim yok. Sağlıklı gida üretmek, temizlik gibi hijyen açısından değerlendirilir hep. Halbu ki; son çeyrek asırdır gidada sanayii  ürünü üretimi oldukça artmış,  çok çeşitli gida katkı maddeleri üretilmetedir. Bunların üretimi son derece hijyen olduğu halde sağlıklı olduğunu söyleyemiyorum. İnsanlar bunları neden yapar diye düşünmeyin.Çünkü tüketici böyle istiyor diye ilginç bir o kadarda haksız mazeretler sayılmaktadır. Mesala yoğurt neden sulanıyor gibi bir tüketici şikayetine üretici firma acılen arge sini çalıştırarak sözüm ona çok güzel bir yoğurt yapmaktadır. Peki bunu nasıl başarıyor?  Çok değişik hayvansal veya bitkisel katkılar olduğu kadar kimyasallardan da yararlanılmaktadır. Evet ,raf ömrü uzun asla sulanmayan hatta manda yoğurdu kıvamında yoğurt elde edilir oldu. Peki bu sağlıklı mı? Bence asla değil ama hem tüketiciye çok hitap ediyor hem de çok temiz görünmektedir. Bu şekilde yüzlerce ve çok tüketilen gida örneği verebilirim. Ee ne yiyeceğiz ki, dediğinizi duyar gibiyim. Size ,organikten,doğal gidalardan başka bişey yemeyin demeyi çok istedim. Bu saydığım şeyleri bulmak çok lüks oldu hayatımızda ne yazık ki.

Peki ne yapmalıyız?  En azından biraz insan olmak yeterlidir. Herkes başkasını  para karşılığı ile beslemek gibi değil de, kendi çocuğunu besliyor gibi yapsın biraz. Herşey eğitimle başlar bir kere .

İnsan

İnsan bu, hamuru toprak ve su,

Kiminin suyu fazla kimininse  çamuru.

İnsan bu, demini aldı mı dertten,

Ya insan olur içinden yanar,

Ya da insan olur her şeye kanar.

İnsan bu, fazla  kaçırdı mı sevmeyi,

Ya insan olur Allaha koşar, ya da insan olur belaya  sarar.

İnsan bu, kabından sıyırmışsa gururu,

Ya insan olur hayata değer katar, yada insan olur hayatı zindanda yatar.

İnsan bu, ya insan gibi yaşar yada insanlıktan çıkar  ,dünyası  şaşar.